گروه صنعتی سیمرکو

کاربرد دستگاه کانتینیوس در تغلیظ

دستگاه تغلیظ

از آنجایی که فرآیند تغلیظ باعث افزایش محتوای جامد یک غذا می‌شود، با کاهش فعالیت آب، غذا را حفظ می‌کند. در طول فرایند تغلیظ، تخریب میکروبی اتفاق می‌افتد.

اتوکلاو چگونه کار می‌کند؟

این دستگاه از بخار پرفشار برای افزایش دمای داخل اتوکلاو استفاده می‌کند و باکتری‌های مضر، مخمرها، کپک‌ها و آنزیم‌هایی را که می‌توانند باعث فساد یا خطرات سلامتی شوند، از بین می‌برد.

اتوکلاو چیست؟

اتوکلاو یک مخزن تحت فشار است. به عنوان ضدعفونی کننده بخار شناخته می شوند و معمولاً برای مراقبت های بهداشتی یا کاربردهای صنعتی استفاده می شوند.

فرآیند تولید کنسرو تن ماهی

صنعت جهانی تن ماهی یک بخش چندوجهی است که جنبه های مختلف برداشت، فرآوری و توزیع را در بر می گیرد تا نیازهای مصرف کنندگان در سراسر جهان را برآورده کند.

تجارت جهانی ماهی تن: روندها، چالش ها و فرصت ها

تجارت جهانی ماهی تن: روندها، چالش ها و فرصت ها مقاله‌ای از گروه پژوهشی سیمرکو مقدمه صنعت جهانی تن ماهی به عنوان سنگ بنای تجارت غذاهای دریایی ایستاده است و حضور قابل توجهی در بازارهای بین المللی دارد. بنابراین صادرات ماهی تن به عنوان مجرای حیاتی تأثیر اقتصادی این صنعت عمل می کند و تجارت […]

صنعت جهانی ماهی تن: تحلیل مقایسه ای کشورهای تولید کننده ماهی تن

صنعت جهانی ماهی تن: تحلیل مقایسه ای کشورهای تولید کننده ماهی تن مقاله‌ای از گروه پژوهشی سیمرکو مقدمه این مقاله تلاش می‌کند تا به کار پیچیده صنعت ماهی تن جهانی بپردازد، ماهیت چندوجهی آن را برجسته کند و اهمیت آن را در مقیاس محلی و بین‌المللی بررسی کند.علاوه بر این، با بررسی تجربیات کشورهای مختلف […]

“سفری در صنعت تن ماهی: راهنمای ایجاد یک خط تولید موفق تن ماهی”

ماهی تن که در بسیاری از غذاها در سرتاسر جهان یک ماده اصلی است، در بازارهای جهانی غذاهای دریایی اهمیت زیادی دارد. تطبیق پذیری، ارزش غذایی و تقاضای گسترده آن را به یک سرمایه گذاری پرسود برای کارآفرینان مشتاق تبدیل کرده است.

error: این محتوا برای شرکت سیمرکو محفوظ است