کارآفرینان و سرمایهگذارانی که قصد ورود به عرصه تولید محصولات غذایی را دارند، همواره در نخستین مرحله از تصمیمگیری با چنین پرسشی مواجه میشوند: برای راهاندازی خط تولید از کجا باید شروع کنیم؟
ابهامات و چالشهایی که در نقطه آغازین مسیر تولید، پیش روی کارآفرینان قرار دارد، عمدتا در قالب یکی از موارد زیر گنجانده میشوند؟
کارشناسان فنی مجموعه سیمرکو با گردآوری مهمترین سوالاتی که حاصل تعامل چندین ساله با کارآفرینان فعال در حوزه تولید مواد غذایی است، سعی در یافتن مدلی کردهاند که بتواند پاسخگوی چنین دغدغههایی باشد. بر اساس مدل پیشنهادی سیمرکو جهت راهاندازی خط تولید، مسیر کارآفرینان از زمان شکلگیری یک ایده تا تولید محصول نهایی شامل موارد زیر میباشد.
احداث یک کارخانه صنایع غذایی شامل مراحل گوناگونی است که باید به ترتیب تقدم انجام شوند تا در نهایت یک واحد تولیدی تاسیس شود. اقداماتی از قبیل امکانسنجی اولیه، تهیه طرح توجیهی، اخذ مجوز، ساخت سوله، تهیه مواد اولیه و راهاندازی خط تولید از جمله اقداماتی است که باید جهت راهاندازی یک کارخانه انجام شوند. برخی از این اقدامات باید توسط کارآفرین، برخی توسط شرکت سازنده ماشینآلات و برخی دیگر توسط پیمانکارهای مربوطه انجام میشوند. شرکت سیمرکو در راستای خدمات صفر تا صد راهاندازی کارخانه، با تجمیع اقدامات گوناگون، ساختار یکپارچهای را جهت احداث یک کارخانه صنایع غذایی پیشنهاد میدهد.
اقدامات گامبهگام جهت احداث کارخانه، بر اساس ساختار یکپارچه پیشنهادی سیمرکو، عبارتند از:
[cool-process category=”howtostart” type=”vertical-process” show-posts=”8″ icon-size=”0px” choose-color=”” content=”full” content-length=”” read-more-button=”no” read-more-text=””]