گروه صنعتی سیمرکو

بلانچر

دستگاه بلانچر به منظور انجام عملیات آنزیم‌بری و پخت اولیه در خط تولید کنسرو لوبیا و حبوبات مورد استفاده قرار می‌گیرد. حبوبات پس از خیسانده شدن و نفخ گیری، باید وارد دستگاه بلانچر شوند تا عملیات پیش‌پزی روی آن‌ها صورت پذیرد. دستگاه بلانچر با فشار بخار آب مورد نیاز، باعث پخت اولیه حبوبات می‌شود

مشخصات فنی بلانچر

  • دارای سه مخزن مجزا برای محصول، روغن و آب
  • دارای ترمومتر در جداره دستگاه
  • دارای دو دستگاه جک پنوماتیک جهت تخلیه سبد محصول
  • دارای سیستم گهواره‌ای ویبره سبد محصول
  • ابعاد (طول× عرض×ارتفاع):  200 × 100 ×120 سانتی‌متر
مدل دستگاه
سیستم
استیل ضدزنگ

الکترومکانیک و پنیوماتیک