این دستگاه شامل دو سطح شیار دار است که میوه در بین آن‌ها قرار می‌گیرند. میوه‌های دم‌دار، ابتدا در قسمت بالایی که دارای شیارهای زیادی می باشد ریخته شده و سپس با ویبره شدن در حالت‌های مختلف چرخانده می‌شوند. با قرار گیری میوه بین شیارهای سطوح بالایی و پایینی، عملیات دم‌گیری میوه انجام می‌شود.
