اسلایسر صنعتی قارچ
اسلایسر صنعتی قارچ جهت اسلایس کردن قارچ به‌صورت ورقه‌ای یا قطعه قطعه‌شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه جهت آماده‌سازی اولیه در خط تولید کنسرو قارچ و خط تولید کنسرو لوبیا و قارچ به کار گرفته می‌شود. این دستگاه دارای تیغه‌های اسلایسر بسیار برنده و از جنس سخت و محکم می‌باشد که استفاده از آن را در مصارف دیگری به غیر از قارچ نیز میسر می‌سازد. اسلایسر صنعتی در خطوط تولید دیگری نظیر خط تولید چیپس میوه و خط تولید چیپس سیب زمینی نیز می‌تواند مورد بهره‌برداری قرار گیرد.
مشخصات فنی اسلایسر قارچ
- امکان تعویض صفحه برش
- دارای تیغه برشی دوار با قابلیت برش در اشکال مختلف
- تمیز کردن سریع و آسان
- دارای قسمت تغذیه اختیاری جهت برش‌های زاویه‌دار
توضیحات بیشتر
اسلایسر صنعتی قارچ دستگاهی است که جهت تکه کرن قارچ‌های خام و بلانچ‌شده در مراحل آماده‌سازی انواع خطوط تولیدی که قارچ به عنوان ماده اولیه مورد استفاده قرار می‌گیرد، به کار برده می‌شود. از جمله مهم‌ترین کاربردهای این دستگاه می‌توان به خط تولید کنسرو قارچ اشاره کرد.
دستگاه اسلایسر صنعتی قارچ علاوه بر اینکه به عنوان یکی از ماشین‌آلات آماده‌سازی در خطوط تولید صنایع غذایی به کار برده می‌شود، به دلیل کاربری آسان و ابعاد نسبتا کوچک در فضاهای غیر کارخانه‌ای نظیر آشپزخانه صنعتی، هتل و رستوران نیز قابلیت بهره‌برداری خواهد داشت.