گروه صنعتی سیمرکو

مقدمه‌ای بر غذای سگ و گربه

گروه صنعتی سیمرکو، سازنده خطوط تولید صنایع غذایی کنسروی
مقدمه

راه اندازی یک کسب و کار خط تولید غذای حیوانات خانگی بدون تجربه قبلی ممکن است دلهره آور به نظر برسد، اما بسیاری از کارآفرینان موفق این جهش را با پیروی از یک رویکرد استراتژیک انجام داده اند.

درک روند راه اندازی کارخانه تولید غذای حیوانات خانگی و بطور کلی صنعت غذای حیوانات خانگی بسیار مهم است، زیرا پیش بینی می شود بازار تا سال 2027 تقریباً 4.5 درصد رشد کند . این رشد نشان دهنده افزایش تقاضا برای محصولات تغذیه حیوانات خانگی با کیفیت بالا و تخصصی است و همچنین  نوشتن طرح توجیهی برای تولید غذای حیوانات خانگی یکی از مراحل کلیدی در راه‌اندازی کسب‌وکار است.

شما باید چشم انداز، ماموریت و اهداف خود را برای شرکت خط تولید غذای حیوانات خانگی خود مشخص کنید . شامل یک طرح تجاری دقیق برای غذای حیوانات خانگی که تجزیه و تحلیل بازار، فرآیندهای تولید، استراتژی های بازاریابی و پیش بینی های مالی را پوشش می دهد.

راه‌اندازی خط تولید غذای حیوانات خانگی نیازمند برنامه‌ریزی دقیق و تحقیق در مورد نیازهای بازار است. تجهیزات خط غذای پت می تواند مواد اولیه، دما، رطوبت و سایر پارامترهای فرآیند را تنظیم کند، به طوری که محصول دارای ویژگی های شکل جدید، طعم منحصر به فرد، تغذیه غنی و بافت ظریف است که برای ذائقه حیوانات خانگی مختلف مناسب است. دستگاه تولید غذای حیوانات خانگی به طور گسترده در تولید خوراک سگ، گربه، ماهی پرنده و انواع خوراک حیوانات خانگی استفاده می شود. این یک انتخاب ایده آل برای تولید کنندگان مختلف است. همانطور که انواع حیوانات خانگی همچنان در حال افزایش است، بین حیوانات خانگی بزرگسال و جوان تفاوت هایی وجود دارد و نیاز به غذای حیوانات خانگی نیز دائما در حال افزایش است. با توجه به این تقاضای بازار، گروه صنعتی سیمرکو به تحقیق و توسعه انواع خطوط تولید غذای حیوانات خانگی پرداخته است. با توجه به خروجی های مختلف، خط تولید غذای سگ و گربه نیز دارای پیکربندی های متنوعی است. راه‌اندازی خط تولید غذای سگ و گربه نیازمند بررسی دقیق بازار و تأمین مواد اولیه با کیفیت است. فراموش نکنید که کارخانه تولید غذای حیوانات خانگی باید استانداردهای بهداشتی و کیفیتی را رعایت کند تا سلامت حیوانات تأمین شود.

گروه صنعتی سیمرکو، اجرا کننده صفر تا صد خط تولید غذای سگ، تمامی مراحل طراحی، تأمین تجهیزات و راه‌اندازی را به عهده دارد و مجری و سازنده خط تولید غذای سگ در 9 پروژه موفق در ایران و 1 پروژه در سلیمانیه عراق است.

درباره سیمرکو

گروه صنعتی سیمرکو در سال 1380 به منظور بومی سازی ساخت ماشین آلات صنایع غذایی تشکیل شد. اولین اقدام این شرکت در این راستا طراحی و ساخت دستگاه دربند قوطی فلزی و بهینه سازی فرآیند استریلیزاسیون بود…

انواع غذای حیوانات خانگی(سگ و گربه)

غذاهای سگ و گربه به سه نوع بنیادی موجود هستند: کنسرو شده، خشک و نیمه مرطوب. طبقه بندی ها بیشتر به روش فرآوری و محتوای آب بستگی دارد تا به محتوای مواد یا مشخصات مواد مغذی. رژیم غذایی کامل و متعادل سگ و گربه به گونه ای فرموله شده است که مقادیر کافی از هر ماده مغذی را تامین کند. تکمیل مواد مغذی خاص به غذاهای کامل و متعادل سگ و گربه که به صورت تجاری تولید می شود باید با دقت و فقط با توجیه مناسب انجام شود.

غذاهای سگ معمولاً برای گربه ها رضایت بخش نیستند زیرا برخی از غذاهای سگ پروتئین کمتری دارند و ممکن است حاوی سایر مواد مغذی ضروری مورد نیاز گربه ها و سگ ها نباشد. و ممکن است نیازهای مواد مغذی برای چربی، ویتامین ها و مواد معدنی را برآورده نکند. خط تولید غذای سگ و گربه باید به‌گونه‌ای طراحی شود که بتواند نیازهای تغذیه‌ای مختلف این حیوانات را برآورده کند.

غذای کنسرو شده برای سگ و گربه

غذاهای کنسرو شده سگ و گربه حاوی ۶۸ تا ۷۸ درصد آب و ۲۲ تا ۳۲ درصد ماده خشک است. بسیاری از مواد مشابه در غذاهای کنسرو شده و خشک استفاده می شود، البته نه همیشه به یک شکل. با توجه به رطوبت بالایی که دارند، غذاهای کنسرو شده معمولاً حاوی مقادیر بالاتری از گوشت تازه یا منجمد، مرغ یا محصولات ماهی و محصولات جانبی حیوانی هستند.

بسیاری از غذاهای کنسرو شده حیوانات خانگی حاوی پروتئین‌های بافت‌دار هستند که از غلات مانند گندم یا سویا به دست می‌آیند. این مواد به عنوان آنالوگ گوشت عمل می کنند و ساختار فیزیکی مشابهی با گوشت و کیفیت غذایی بالا دارند. استفاده از گوشت در ترکیب با برخی از پروتئین های بافت نه تنها هزینه ها را کنترل می کند، بلکه می تواند مشخصات کلی غذایی محصول نهایی را بهبود بخشد.

پردازش کنسرو غذای حیوانات خانگی با مخلوط کردن گوشت یا آنالوگ گوشت و مواد چربی با آب و مواد خشک مانند ویتامین ها و مواد معدنی برای محتوای مناسب مواد مغذی آغاز می شود. بسته به مشخصات محصول، این مواد مخلوط شده و گاهی اوقات آسیاب می شود. پس از پر شدن قوطی‌ها، آنها بسته بندی می‌شوند (فرایند پخت با حرارت و فشار که محتویات آن را نیز ضدعفونی می‌کند)، که از نابودی آلودگی های  موجود در غذا اطمینان حاصل می‌کند. از مزایای مواد غذایی کنسرو شده می توان به ماندگاری طولانی در ظرف بادوام و خوش طعم بودن بالا اشاره کرد. تولید غذای حیوانات خانگی به دانش تخصصی و فناوری‌های پیشرفته نیاز دارد تا کیفیت و سلامتی محصولات تضمین شود،  با این حال، کنسرو گرانتر از غذای خشک است.

مزایای تغذیه با غذای کنسروی سگ و گربه

.

دلایل مختلفی وجود دارد که چرا غذای کنسروی برای بسیاری از سگ ها انتخاب خوبی است.

اولاً، غذای کنسروی معمولاً برای بیشتر سگ ها بسیار اشتها آورتر از کیبل است. این بیشتر شبیه گوشت تازه ای است که سگ ها هوس می کنند. غذای کنسرو مخصوصاً برای افراد حساس به عنوان جایگزین یا افزودنی برای غذای خشک مناسب است.

ثانیاً، غذای مرطوب ممکن است به دلایل زیر سالم تر از غذای خشک باشد

  • غذاهای مرطوب نسبت به غذای خشک دارای کربوهیدرات کمتر و پروتئین و چربی بیشتری هستند. مصرف زیاد کربوهیدرات ممکن است به چاقی در سگ ها کمک کند ، بنابراین برخی از غذاهای کنسروی می توانند از افزایش وزن جلوگیری کنند و حتی باعث کاهش وزن شوند. 
  • غذای کنسروی محتوای آب بالایی دارد و می تواند به سگ ها در حفظ آب بدن کمک کند. این برای سگ هایی که آب زیادی نمی نوشند، به خصوص در دوره های هوای گرم خوب است.

خط تولید غذای کنسروی سگ و گربه

تولید غذای کنسروی برای حیوانات خانگی شامل مراحل دیفراست، پخت، افزودن فرمولاسیون و بسته بندی در قوطی‌های فلزی.

غذای خشک حیوانات خانگی

غذای خشک محبوب ترین دسته غذای حیوانات خانگی در ایالات متحده و برخی کشورهای دیگر است. غذاهای خشک معمولاً حاوی 90٪ ماده خشک و 10٪ آب هستند. تقریباً 95 درصد غذاهای خشک سگ و گربه با استفاده از اکستروژن تهیه می‌شوند، یعنی از ترکیب و پختن مواد تشکیل‌دهنده (غلات، گوشت و فرآورده‌های فرعی گوشت، چربی‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها) ساخته می‌شوند و سپس مخلوط را با فشار وارد قالب می‌کنند.

در طول پخت و پز دمای پخت و پز و اکستروژن بین 80 الی 200 درجه سانتی گراد بسته به نوع محصولات و تولیدکنندگان، متفاوت می باشد.  حداقل دمای پخت و پز 130 درجه سانتیگراد برای از بین بردن میکروب ها و هاگ های باکتری در غذا لازم است. دمای پخت و پز مورد استفاده در تولید غذای حیوانات خانگی با دمای مورد استفاده در پخت غذاهایی که برای انسان در نظر گرفته شده است، سازگار است.

مزایای غذای خشک حیوانات خانگی

.

از مزایای غذای خشک می توان به هزینه کمتر نسبت به مواد غذایی کنسرو شده یا نیمه مرطوب و قابلیت نگهداری قسمت های استفاده نشده در دمای اتاق اشاره کرد. برخی از غذاهای خشک خاص نیز ممکن است ماساژ مفیدی برای دندان‌ها و لثه‌ها برای کمک به کاهش بیماری پریودنتال )بیماری التهاب لثه ای) ارائه دهند.

معایب غذای خشک حیوانات خانگی

بسیاری از مواد مغذی موجود در کیبل در طی فرآیند گرمای زیاد از بین می روند، بنابراین تقویت کننده های طعم و مواد مغذی مصنوعی برای جایگزینی مواد از دست رفته اضافه می شوند.

انواع مختلف آکریل آمید و سایر مواد سرطان زا در این فرآیند ایجاد می شود که می تواند برای سلامت طولانی مدت سگ شما مضر باشد.

غلات و سایر کربوهیدرات های پر نشاسته مانند ذرت، گندم، برنج یا سیب زمینی اکثر کیبل ها را تشکیل می دهند.

این باعث ایجاد انسولین استرس زا، گلوکاگون و کورتیزول در طول روز می شود. محتوای کربوهیدرات بالا همچنین به اپیدمی رو به رشد چاقی حیوانات خانگی کمک می کند.

کیبل یک محصول کم رطوبت است که سگ را در حالت کم آبی دائمی قرار می دهد. به این فکر کنید که چیزی جز نمک نخورید. هنگامی که یک سگ کم آب می شود، چندین علامت مضر را تجربه می کند :

مشخصات غذای نیمه مرطوب سگ و گربه:

غذای نیمه مرطوب شاید کمترین محبوبیت در بین سه نوع غذای سگ و کمتر توصیه شده باشد. با این حال، این نوع غذای سگ، با وجود اینکه در مقایسه با غذای خشک، نیمه مرطوب است، همچنان سطوح خوبی از آب را نگه می دارد. به عنوان مثال، به طور کلی، محتوای آب غذای نیمه مرطوب سگ بین 20 تا 65 درصد است به جز در اروپا که 14 تا 60 درصد است. غذای نیمه مرطوب سگ جایی در وسط کیبل و کنسرو گوشت است و بیشتر شبیه یک کیبل خشک نرم است.
غذاهای نیمه مرطوب حاوی 60 تا 75 درصد ماده خشک هستند. آنها نیازی به یخچال ندارند و با استفاده از مرطوب کننده ها نگهداری می شوند . موادی که آب را به گونه ای متصل می کنند که برای رشد باکتری ها و کپک ها در دسترس نباشد و ماندگاری را تضمین می کند. این فرمولاسیون ها شامل قندهای ساده (معمولا ساکارز)، سوربیتول و نمک است. بسیاری از غذاهای نیمه مرطوب با استفاده از اسید فسفریک، مالیک یا هیدروکلریک اسیدی می شوند تا از فساد بیشتر جلوگیری شود.

از مزایای غذاهای نیمه مرطوب می توان به راحتی، قابلیت هضم شدن، و انرژی بالا و خوش طعم بودن اشاره کرد. با این حال، غذای نیمه مرطوب گرانتر از غذای خشک است.

مزایای غذای نیمه مرطوب سگ

راه اندازی کارخانه

گروه صنعتی سیمرکو تمامی جنبه‌های مورد نیاز برای راه اندازی کارخانجات صنایع غذایی را از صفر تا صد طراحی و تولید می کند.

با این حال، می‌توان به موارد زیر به عنوان معایب غذای نیمه مرطوب سگ اشاره کرد:

1 – مواد تشکیل دهنده متفاوت هستند، اما تمایل دارند حاوی سطوح بالاتری از کربوهیدرات های ساده باشند، که می تواند برای برخی از سگ ها مشکل ساز باشد، به خصوص اگر آنها یک بیماری زمینه ای مانند دیابت داشته باشند. 

2- اغلب حاوی رنگ های مصنوعی، نگهدارنده های شیمیایی و تقویت کننده های طعم شیمیایی هستند.

3- به دلیل محبوبیت کمتر، ممکن است به اندازه غذاهای خشک یا کنسرو شده در دسترس نباشد.

4- به مراقبت از دندان و دهان کمکی نمی کند.

چه نوع سگی باید غذای نیمه مرطوب بخورد؟

سگهای بداخلاق یا آنهایی که در جویدن مشکل دارند ممکن است از غذای نیمه مرطوب سود ببرند. با این حال، معمولاً توسط دامپزشکان توصیه نمی شود. اکثر گونه ها سرشار از کربوهیدرات های ساده هستند و بنابراین برای سگ های مبتلا به دیابت که نیاز به تنظیم قند خون دارند باید از مصرف آنها اجتناب شود.

نتیجه گیری

پس در نتیجه غذای کنسروی سطح بالاتر از پروتئین حیوانی نسبت به غذای خشک دارد، ارزش غذایی بیشتری دارد، رطوبتی که برای سلامت حیوان خانگی شما حیاتی است را دارا میباشد.

غذاهای کنسرو شده هم برای سگ و هم برای گربه انتخاب خوبی است. آنها تمایل به محتوای گوشت بالایی دارند، حاوی کربوهیدرات کمی هستند و رطوبت طبیعی غذا را حفظ می کنند.
رژیم های غذایی پر کالری از کربوهیدرات ها عامل اصلی چاقی در سگ ها و گربه ها هستند. از آنجایی که غذای کنسرو شده کربوهیدرات کمی دارد و پروتئین سیرکننده بالایی دارد، می تواند به کاهش وزن حیوان کمک کند. رطوبت بالای موجود در کنسرو غذای حیوانات خانگی نیز به حیوانات کمک می کند تا سریعتر احساس سیری کنند.
هضم پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها در یک رژیم غذایی با رطوبت بالا آسان تر از رژیم غذایی خشک است، غذاهای کنسرو شده مخصوصا برای توله سگ ها، بچه گربه ها و حیوانات مسن یا در حال بهبودی مفید است تا تغذیه مورد نیاز خود را دریافت کنند.

error: این محتوا برای شرکت سیمرکو محفوظ است