کارگاه کوچک تولید رب گوجه
خط تولید رب کارگاهی با ظرفیت ۱۰ تن در روز که بهصورت اختصاصی توسط تیم فنی گروه صنعتی سیمرکو طراحی و ساخته شده است، این خط تولید، همچنین قابلیت بهرهبرداری در تولید رب انار، انواع مربا و سس کچاب را خواهد داشت.
صادرات رب گوجه فرنگی
آمار صادرات رب گوجه فرنگی ایران به دلیل افزایش تقاضایی که به خصوص در کشورهای همسایه ایران، وجود دارد، همچنان یک روند صعودی را نشان میدهد و به همین دلیل در چند سال اخیر، تولیدکنندگان بیشتری در ایران به صادرات رب گوجه فرنگی روی آوردهاند.
طراحی کارخانه رب گوجه فرنگی
جهت طراحی کارخانه رب گوجه فرنگی باید اقداماتی به صورت گام به گام انجام شود تا در نهایت یک واحد تولید رب گوجه فرنگی به صورت قانونی شروع به فعالیت نماید.
بریکس رب گوجه فرنگی
بریکس رب گوجه فرنگی عبارت است از نسبت مواد محلول داخل رب گوجه فرنگی که بدون در نظر گرفتن نمک، محاسبه میشود. برای محاسبه درجه بریکس رب گوجه فرنگی، از دستگاه رفراکتومتر استفاده میشود، که در بخش بعدی به آن پرداخته خواهد شد.
استانداردهای کنسرو رب گوجه فرنگی
سازمانهای متولی در هر کشوری برای محصولات فرآوری شده از جمله محصولات گوجه فرنگی استانداردهای خاصی را قائل میشوند.
گوجه ربی چیست
برای تولید رب گوجه فرنگی طبق استاندارد، بجز اضافه کردن ۱/۵ درصد نمک طعام، هیچگونه ماده افزودنی دیگر نمیتوان اضافه نمود. حساسیت انتخاب گوجه مناسب برای تولید رب، بسیار زیاد خواهد بود.
طرز تهیه رب گوجه فرنگی در آفتاب
رب گوجه فرنگی به شیوه های گوناگونی تولید میشود. فارغ از شکل تولید میتوان تمام روشهای تولید رب گوجه فرنگی را به دو روش تولید رب به روش سنتی و تولید رب به روش صنعتی خلاصه نمود.
ترکیبات رب گوجه فرنگی صنعتی
ترکیباتی که در یک خط تولید استفاده می شود تاثیر مستقیم بر روی محصول نهایی داشته و می تواند کیفیت محصول را تغییر دهد.
خواص رب گوجه فرنگی
هزینه راهاندازی خط تولید رب گوجه ، مهمترین عاملی است که در مراحل امکان سنجی احداث کارخانه و در ارزیابیهای مربوط به توجیه اقتصادی، مورد بررسی قرار میگیرد. هزینه راهاندازی عمدتا شامل هزینههای ثابت و هزینههای جاری میباشد که معمولا در طرح توجیهی خط تولید رب گوجهفرنگی محاسبه میشود.
هزینه راهاندازی خط تولید رب گوجهفرنگی
هزینه راهاندازی خط تولید رب گوجه ، مهمترین عاملی است که در مراحل امکان سنجی احداث کارخانه و در ارزیابیهای مربوط به توجیه اقتصادی، مورد بررسی قرار میگیرد. هزینه راهاندازی عمدتا شامل هزینههای ثابت و هزینههای جاری میباشد که معمولا در طرح توجیهی خط تولید رب گوجهفرنگی محاسبه میشود.